近兩年,中國的白酒企業(yè)步履維艱,60%的企業(yè)虧損,20%的企業(yè)勉強(qiáng)維持生計(jì),只有5%的企業(yè)在保持穩(wěn)定的增長.在一片叫哭聲中,衡水老白干酒業(yè)公司異軍突起,我們在堅(jiān)持做好終端建設(shè)的同時(shí),充分利用節(jié)日市場的優(yōu)勢.近幾年來,節(jié)日市場的銷售收入保持了27%的增長速度.
阿基米德曾說，給我一個(gè)支點(diǎn)，我可以撬起地球。如果說我們運(yùn)作節(jié)日市場的經(jīng)驗(yàn),那可以說我們找到了撬動白酒節(jié)日市場的支點(diǎn).
背景
近兩年,白酒的市場競爭異常激烈,市場走過了產(chǎn)品營銷、價(jià)格營銷、概念營銷、“賄賂”營銷等幾個(gè)階段后，逐步向整合營銷發(fā)展
。由于白酒的季節(jié)性比較明顯，尤其是節(jié)日期間的消費(fèi)相對集中，所以白酒的節(jié)日營銷，既是對淡季終端戰(zhàn)略的檢驗(yàn)，同時(shí)又是全年銷售業(yè)績的主要支撐點(diǎn)。 衡水老白干酒業(yè)公司是衡水市的支柱企業(yè)，年創(chuàng)利稅7000萬元，她是全國白酒行業(yè)老白干香型中規(guī)模最大的生產(chǎn)企業(yè)，是全國14家白酒上市企業(yè)之一，河北省白酒行業(yè)唯一獲得中國馳名商標(biāo)的企業(yè),同時(shí)也是衡水市唯一的上市公司。激烈的市場競爭使白酒企業(yè)步履維艱，大部分企業(yè)不是銷售額大幅度下滑，就是利潤微薄，甚至產(chǎn)生虧損。衡水老白干酒業(yè)公司近幾年一直保持兩位數(shù)的增長幅度，究其原因，主要是我們一直堅(jiān)持“一個(gè)中心，兩個(gè)基本點(diǎn)”，一個(gè)中心就是以品牌建設(shè)為中心，逐步提升品牌的知名度、美譽(yù)度和忠誠度；兩個(gè)基本點(diǎn)，一個(gè)就是堅(jiān)持終端建設(shè)，常抓不放，夯實(shí)市場基礎(chǔ)，另一個(gè)就是抓住節(jié)日市場機(jī)遇，強(qiáng)攻上量。
2003年的中秋及春節(jié)促銷，我們緊握市場脈搏，創(chuàng)新營銷，取得了一個(gè)又一個(gè)的好成績。2004年中秋前夕，一個(gè)艱巨的任務(wù)又?jǐn)[在我們面前，采用何種營銷戰(zhàn)略，從而征服消費(fèi)者，打動經(jīng)銷商，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)銷售業(yè)績的歷史性突破。為了制訂適合市場的營銷戰(zhàn)略，達(dá)到我們的經(jīng)營目的，我們本著從實(shí)際中來，到實(shí)際中去的原則，對市場進(jìn)行了一次有效的市場調(diào)查。
衡水老白干市場診斷
根據(jù)衡水老白干的市場特點(diǎn)，首先我們依據(jù)區(qū)域?qū)κ袌鲞M(jìn)行細(xì)分，京、津、冀市場和省外兩類市場。由于衡水老白干是一個(gè)區(qū)域品牌，京、津、冀市場的特點(diǎn)相同，并且是我們的支柱市場，所以我們就京、津、冀市場進(jìn)行了詳細(xì)的市場調(diào)查。
2004年8月，市場部組織我們的市場信息員針對目標(biāo)市場的消費(fèi)者、經(jīng)銷商進(jìn)行了一次深入調(diào)查，市場部對收集的信息進(jìn)行整理和分析后，得出以下結(jié)論：
一、 目標(biāo)市場消費(fèi)者市場調(diào)查結(jié)果；
1、 消費(fèi)者消費(fèi)逐步理性化，當(dāng)今的消費(fèi)者關(guān)注更多的是自身的健康、產(chǎn)品的品質(zhì);
2、 消費(fèi)者在關(guān)注產(chǎn)品物質(zhì)利益的同時(shí)，逐步向關(guān)注產(chǎn)品的附加利益過度;
3、 消費(fèi)者消費(fèi)開始向有品牌力的產(chǎn)品靠攏;
4、 消費(fèi)者需要一個(gè)節(jié)日送禮的產(chǎn)品;
二、 目標(biāo)市場經(jīng)銷商調(diào)查結(jié)果：
1、 由于衡水老白干近年來在央視的廣告宣傳不斷加強(qiáng),營銷在創(chuàng)新中不斷發(fā)展，所以經(jīng)銷商對衡水老白干的發(fā)展前景充滿信心;
2、 由于在白酒淡季，我公司對經(jīng)銷商在終端的運(yùn)作上配合到位，出現(xiàn)了淡季不淡的現(xiàn)象，衡水老白干酒的市場基礎(chǔ)逐步加強(qiáng);
3、 白酒淡季，經(jīng)銷商進(jìn)貨的批次多、批量小，庫存量相對較少
4、 經(jīng)銷商普遍存在淡銷旺存的心理；
5、 經(jīng)銷商對旺季銷售微利或虧損較懼怕，希望公司出臺得力措施保護(hù)經(jīng)銷商利益；
6、 經(jīng)銷商希望公司搭建一個(gè)平臺，可以達(dá)到使經(jīng)銷商在一起互相交流和休閑的目的；
三、 促銷主題
1、 無論消費(fèi)者，還是經(jīng)銷商都希望節(jié)日促銷有一個(gè)新的賣點(diǎn)，也就是說，消費(fèi)者消費(fèi)需要一個(gè)理由，經(jīng)銷商銷售同樣需要一個(gè)理由；
2、 促銷主題應(yīng)新穎，并且符合節(jié)日的氣氛；
通過以上調(diào)查結(jié)論，我們既了解了消費(fèi)者與經(jīng)銷商的期望，同時(shí)也為我們制訂營銷決策提供了可靠的依據(jù)。
尋求撬動白酒節(jié)日市場的支點(diǎn)
我們首先為自己制訂了近期營銷目標(biāo)，即銷售收入同期增長15%。阿基米德曾說，給我一個(gè)支點(diǎn)，我可以撬起地球。同期增長15%的目標(biāo)，雖然不容易完成，但也不是不可逾越的大山，如果完成任務(wù)，或者說有大的突破，關(guān)鍵是營銷的創(chuàng)新。
1、 給產(chǎn)品找個(gè)伴侶
任何產(chǎn)品都有他的附加利益，我們在銷售產(chǎn)品時(shí)，如果我們再給產(chǎn)品添加附加利益，消費(fèi)者不但可以享受產(chǎn)品自身帶來的物質(zhì)利益，同時(shí)還可以得到精神享受。只有這樣，我們的產(chǎn)品才會與消費(fèi)者產(chǎn)生共鳴。尤其是促銷活動，促銷活動的主題是促銷活動的靈魂。我們的策劃也就首先從促銷主題開始，促銷主題創(chuàng)意完成后，我們再根據(jù)促銷主題進(jìn)行一系列的策劃。
由市場部組織，公司創(chuàng)意人員、各分公司經(jīng)理參加的頭腦風(fēng)暴會開始了，從中午1：30到下午7：00，人們開展了充分的討論，從奧運(yùn)會，到中秋賞月，從傳奇式的賞月摘金，到家庭夢想，從一個(gè)創(chuàng)意的出臺，到槍斃，幾多輪回，毫無結(jié)果。稍微休息后，創(chuàng)意會繼續(xù)開始，一直到凌晨2：00，困倦代替了激情，一條煙已所剩無幾。中秋，臺灣，一位創(chuàng)意人員若思若語，月圓，家圓，祖國團(tuán)圓，另一位創(chuàng)意人員接著說，沉默幾分鐘后，人們好象茅塞頓開，剎那間，會場沸騰了，困倦早已拋到九霄云外，經(jīng)過大家的激烈討論，確定促銷主題：家國團(tuán)圓
八月十五，傳統(tǒng)佳節(jié)，人月共圓，天長地久。中秋佳節(jié)，圓圓的月亮鑲嵌在浩瀚的天空，望月思情，久別的親人回家團(tuán)圓，可是我們的臺灣同胞還未投入祖國母親的懷抱，每一位中華兒女都有一份對臺灣回歸祖國的企盼。當(dāng)我們邀明月，舉酒杯，慶團(tuán)圓之時(shí)，我們更懷念遠(yuǎn)離祖國的臺灣同胞。
根據(jù)促銷主題我們編寫了海報(bào)宣傳文案:
•我們的祖國有多大？
•祖國的臺灣有多遠(yuǎn)？
•八月十五，和家人、和伙伴一起舉杯暢飲，
•你會發(fā)現(xiàn)，無論你在哪，身邊是誰，
•心連著心就有團(tuán)圓，
•月圓時(shí)分，我們并不遠(yuǎn)，
•祖國統(tǒng)一，是我們億萬炎黃子孫的共同祈盼。
本次活動創(chuàng)意應(yīng)為借時(shí)造勢，借現(xiàn)在的熱點(diǎn)問題“統(tǒng)一、臺灣”，引起廣大消費(fèi)者的共鳴，從而達(dá)到宣傳衡水老白干良好品牌形象的目的。有了促銷主題，我們就給產(chǎn)品找到了一好伴侶。我們在每盒盒裝酒的盒蓋上貼一張精致的卡片，卡片設(shè)計(jì)像一輪金色的圓月，同時(shí)在卡片上附有刮獎(jiǎng)區(qū)。
消費(fèi)者獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:
•一等獎(jiǎng)：“祖國統(tǒng)一”獎(jiǎng)，為您實(shí)現(xiàn)價(jià)值XXX元的個(gè)人夢想
•二等獎(jiǎng)：“祖國團(tuán)圓”獎(jiǎng)，為您實(shí)現(xiàn)價(jià)值XXX元的個(gè)人夢想
•三等獎(jiǎng)：“國圓”獎(jiǎng)，為您實(shí)現(xiàn)價(jià)值XX元的個(gè)人夢想
•四等獎(jiǎng)：“家圓”獎(jiǎng)，為團(tuán)圓酒一盒
中秋佳節(jié)，家人團(tuán)聚，圍坐在餐桌邊，打開一瓶馨香的衡水老白干酒，美酒邀明月，一個(gè)愜意的場景仿佛出現(xiàn)在你的面前，如果幸運(yùn)之神再不邀而至，XXX元的個(gè)人夢想也就因?yàn)槟愕妮p輕一刮，驚喜地實(shí)現(xiàn)了。一輪圓月，一杯美酒，一個(gè)美滿的家庭，一份意外的驚喜，一種對祖國團(tuán)圓的企盼，這就是衡水老白干為每一個(gè)家庭的傾情奉獻(xiàn)。
2、 節(jié)日產(chǎn)品聚焦消費(fèi)者的眼球
中秋，國人都有走親訪友的習(xí)俗。所以節(jié)日禮品酒的銷售也成為促銷活動能否成功的關(guān)鍵所在。
節(jié)日產(chǎn)品需求：農(nóng)村市場的節(jié)日禮品酒的需求為兩瓶裝盒酒，價(jià)位在20元/盒左右，包裝要精致，同等條件成熟品牌的產(chǎn)品優(yōu)先；而城市市場的節(jié)日禮品酒的需求同樣為兩瓶裝盒酒，價(jià)位在100元/盒左右，包裝要高檔，對品牌的要求較高。
產(chǎn)品名稱：我們結(jié)合本次促銷活動的主題，家國團(tuán)圓，設(shè)計(jì)開發(fā)了衡水老白干團(tuán)圓酒和祖國團(tuán)圓酒。
產(chǎn)品定位：節(jié)日禮品酒的營銷目標(biāo)不是提高普及率,培育新的消費(fèi)群體,而是采用差異化的包裝設(shè)計(jì),以性價(jià)比吸引目前衡水老白干成熟消費(fèi)群體.其中團(tuán)圓酒側(cè)重于低檔農(nóng)村市場，而祖國團(tuán)圓酒側(cè)重于城市市場的中高檔市場。
產(chǎn)品的設(shè)計(jì)：完全按調(diào)查結(jié)果實(shí)施，即實(shí)行雙瓶裝，顏色以紅色為主色調(diào)，包裝大方、精致。尤其是在堆頭拜放時(shí)，極具親和力.
祖國團(tuán)圓酒作為城市市場的中高檔節(jié)日禮品酒,我們又對促銷主題向深層次延展. 通過珍藏、限量出售等概念提升產(chǎn)品的附加值。
即：
•中秋佳節(jié)，衡水老白干酒業(yè)公司為了表達(dá)對家國團(tuán)圓的企盼，限量發(fā)行15000盒珍藏版“祖國團(tuán)圓”高檔禮品酒，每一盒酒都有特定的編號用于珍藏!
•珍藏一：回歸
當(dāng)臺灣回歸的那一天！衡水老白干酒業(yè)公司將以每盒4999元人民幣，在15000盒珍藏祖國團(tuán)圓酒中抽號收回200盒“祖國團(tuán)圓”酒，以此表達(dá)衡水老白干人對祖國統(tǒng)一的強(qiáng)烈心愿！
•珍藏二：酒體
“祖國團(tuán)圓”酒酒體取自衡水老白干酒業(yè)公司20年珍藏基酒。
•珍藏三：紀(jì)念幣
每盒“祖國團(tuán)圓”酒內(nèi)，都收藏了一枚由國家造幣廠為此次活動特別發(fā)行的紀(jì)念幣，紀(jì)念幣正面是長城的圖案，背面是日月潭的圖案，極具收藏價(jià)值！
有了適銷對路的節(jié)日產(chǎn)品，如何擴(kuò)大通路利潤，保護(hù)經(jīng)銷商的利益，增強(qiáng)經(jīng)銷商的積極性呢？經(jīng)過我們深入研討，確定實(shí)施節(jié)日產(chǎn)品定單銷售，劃區(qū)域定戶銷售的政策，最大限度地保護(hù)了經(jīng)銷商的利益，一時(shí)間，在目標(biāo)市場，衡水老白干節(jié)日禮品酒成為搶手，十余年未見的倉庫購貨長龍又出現(xiàn)了。
3、 倒梯形概率促銷打開經(jīng)銷商的保險(xiǎn)柜
抓住了消費(fèi)者，只是營銷成功的第一部。只有調(diào)動經(jīng)銷商的積極性，我們才會真正贏在最后一公里。由于我們已充分調(diào)動了消費(fèi)者的積極性，產(chǎn)品的消費(fèi)問題解決了，經(jīng)銷商的出貨也就順理成章了。可是如何在銷售的過程中產(chǎn)生高利潤，避免經(jīng)銷商經(jīng)營微利，甚至虧損，使經(jīng)銷商的利潤產(chǎn)生在通路中，又成為促銷成功與否的關(guān)鍵所在。通過我們激烈討論，決定繼續(xù)使用我們的倒梯形概率促銷保護(hù)經(jīng)銷商的利益。
倒梯形概率促銷其實(shí)就是一種游戲規(guī)則。即經(jīng)銷商每完成一定的銷售額，可以得到我們提供的一張獎(jiǎng)卡。獎(jiǎng)項(xiàng)的設(shè)置分一到五X等獎(jiǎng)，一到X等獎(jiǎng)的獎(jiǎng)金逐級減少，可是一到X等獎(jiǎng)的獎(jiǎng)項(xiàng)數(shù)量并不是逐級遞減，而是一等獎(jiǎng)和末等獎(jiǎng)的數(shù)額相同，并占總數(shù)量的20%，其余各等獎(jiǎng)的獎(jiǎng)項(xiàng)數(shù)量相同。這樣一來，經(jīng)銷商無法計(jì)算中獎(jiǎng)的概率，也就完全避免了在經(jīng)營過程中為了追求銷量,拋棄銷售政策而相互壓價(jià)的現(xiàn)象。在以上的基礎(chǔ)上，如果再設(shè)一項(xiàng)特別獎(jiǎng)，形成經(jīng)銷商之間的銷售競賽，一定達(dá)會到事半功倍的效果。
設(shè)計(jì)文案：
特等獎(jiǎng)一名，獎(jiǎng)XXXX元的獎(jiǎng)品 共1名
一等獎(jiǎng)獎(jiǎng)XXXX元的獎(jiǎng)品 共X名
二等獎(jiǎng)獎(jiǎng)XXXX元的獎(jiǎng)品 共Y名
三等獎(jiǎng)獎(jiǎng)XXXX元的獎(jiǎng)品 共Y名
四等獎(jiǎng)獎(jiǎng)XXXX元的獎(jiǎng)品 共Y名
五等獎(jiǎng)獎(jiǎng)XXXX元的獎(jiǎng)品 共X名
由于銷售的不確定性，根據(jù)銷售情況，如不足或超過總號數(shù)，再制訂獎(jiǎng)項(xiàng)的增減細(xì)則。
當(dāng)然，根據(jù)經(jīng)銷商的銷量預(yù)測，確定合適的每張卡所要求的銷售額是本辦法的成功關(guān)鍵所在。每張卡要求的銷售額過低，經(jīng)銷商就很可能計(jì)算出獎(jiǎng)勵(lì)的比例，每張卡要求的銷售額過高，又會將一部分經(jīng)銷商排除在外。
4、 旅游為經(jīng)銷商送上一份精神大餐
成功自有道，每一次的成功，我們只有在不斷總結(jié)中才會不斷提高。我們?yōu)榻?jīng)銷商搭建一個(gè)平臺,在休閑中,放松因?yàn)榫o張工作造成的煩躁心情,同時(shí)也可以互相交流營銷經(jīng)驗(yàn),使自己在休閑的同時(shí)也完善了自己.所以促銷活動中我們又為經(jīng)銷商設(shè)置了一個(gè)門檻，即對于銷售額在XXXX萬元以上的經(jīng)銷商可以參加廈門旅游。使我們的經(jīng)銷商在享受成功的同時(shí)，互相交流營銷心得，接受營銷專家的培訓(xùn).另外,還可以近距離地遠(yuǎn)眺臺灣島，深切體會那份對寶島臺灣的思念之情。一份成功的收獲，一份歲月的心得，幾十棵對寶島臺灣懷念的心，正是衡水老白干人的一種對祖國繁榮昌盛、家國團(tuán)圓的祈望。
支點(diǎn)是撬動節(jié)日市場的最短板
支點(diǎn)也許是節(jié)日市場營銷的最短板。只有找到最短板，并且運(yùn)用適當(dāng)?shù)臓I銷策略使最短板變長，節(jié)日營銷才能取得實(shí)效。2004年10月10 日，在騰格爾演唱的衡水老白干酒歌《永遠(yuǎn)的追求》的序曲中，拉開了衡水老白干中秋節(jié)抽獎(jiǎng)的序幕。當(dāng)伊蘭特轎車尋找到歸宿時(shí),抽獎(jiǎng)大會達(dá)到了最高潮.自始至終,歡歌、笑語彌漫了整個(gè)會堂。秋天是一個(gè)收獲的季節(jié)，實(shí)現(xiàn)營銷的雙贏在此得到了真正的驗(yàn)證。衡水老白干酒業(yè)公司的銷售收入實(shí)現(xiàn)了30%的增長。
收獲是每一位商人的理想，團(tuán)圓是每一位中國人的夢想，年年月圓，歲歲花好，我們把這份圓滿融合在中秋節(jié)營銷中的每一個(gè)環(huán)節(jié).這次活動不僅為大家奉上了一份收獲，更奉獻(xiàn)了一份圓滿。
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